鸡蛋灌饼与医院医保管理，能否作为住院病人营养餐的选项？
在医院的日常运营中，如何为患者提供既营养又符合医保政策要求的餐食，是一个值得深思的问题，以“鸡蛋灌饼”为例，这种街头小吃因其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱，但若将其作为住院病人的营养餐，却存在诸多考量。从营养学角度看，鸡蛋灌饼富含蛋白质和...
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼能否作为住院患者的营养餐？
在医院的医保管理中，我们时常会遇到患者及家属对于饮食的特殊需求，有患者询问是否可以将“鸡蛋灌饼”作为其住院期间的营养餐。需要明确的是，“鸡蛋灌饼”虽然含有鸡蛋这一优质蛋白质来源，但其制作过程中往往加入了大量的油脂，且多为煎炸方式，不符合低脂...